Hướng dẫn sử dụng Hệ thống đấu trộn chè

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG AN TOÀN CHUNG

1. Khi sử dụng hệ thống đấu trộn cần phải mặc quần áo, đeo dày tiêu chuẩn đảm bảo an toàn thực phẩm, đầu tóc gọn gàng và đeo găng tay thực phẩm nếu cần.

2. Luôn kiểm tra xem có vật lạ nằm trong khu vực làm việc

của hệ thống đấu trộn và di dời chúng trước khi sử dụng.

3. Cần vặn chặt lại tất cả các ốc vít của máy trước khi bật máy.

4. Khi không dùng hệ thống đấu trộn một thời gian dài trong

thời tiết lạnh, nên làm ấm hệ thống bằng cách để hệ thống đấu

trộn  chạy không tải một lúc giúp cho dầu mỡ được lưu thông. Nếu dầu  mỡ khi kiểm tra không còn  khả năng bôi trơn cần

thay dầu mỡ mới trước khi sử dụng để tránh hỏng thiết bị.

5. Luôn đứng đúng tư thế khi thao tác trên hệ thống đấu trộn,

tránh tác động lực bất thường lên các thiết bị của hệ thống.

6. Không để tay cạnh các bộ phận chuyển động của hệ thống

đấu trộn.

7. Không để hệ thống đấu trộn chạy không có kiểm soát.

8. Chú ý tránh để bụi bẩn tiếp xúc vào xích, vành răng.

Thông số kĩ thuật:

Loại hệ thống	Công suất đấu (Chè đen – Chè xanh)
Hệ thống đấu trộn PRO	1,3÷3,2 tấn/giờ - 1,3÷1.8 tấn/giờ
Hệ thống đấu trộn đơn	2,2÷4,7 tấn/giờ -  2,2÷3.6 tấn/giờ
Hệ thống đấu trộn kép	4,5÷9,5 tấn/giờ - 4,5÷7.2 tấn/giờ

 

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG HỆ THỐNG ĐẤU TRỘN

1. Quy trình vận hành sử dụng

Bước 1: Thực hiện công tác kiểm tra trước khi sử dụng

• Kiểm tra đèn báo pha nguồn tủ điều khiển (đèn báo đủ 3 pha nguồn phải sáng)
• Kiểm tra vật lạ gây mắc kẹt trên băng tải, quả lô băng tải, thùng trộn, cánh cửa thành trộn, bộ chuyền động… loại bỏ chúng ra khỏi hệ thống trước khi sử dụng
• Kiểm tra nguồn khí nén đảm bảo áp suất khí p ≥ 5kg/cm². Trước  khi vận hành cần để máy nén khí chạy trước 5 phút để đảm bảo áp suất máy nén khí.

Bước 2: Test kiểm tra hệ thống trước khi đấu trộn

 

• Động cơ thùng trộn không bị lỗi, tín hiệu lỗi thùng trộn hiển thị OFF, nếu tín hiệu lỗi thùng trộn hiện thị ON thì động cơ đang bị lỗi. Khắc phục: Cần kiểm tra lại dây nguồn động cơ hoặc vành răng đang bị kẹt
• Động cơ băng tải không bị lỗi tín hiệu lỗi băng tải hiển thị OFF, nếu tín hiệu lỗi băng tải hiện thị ON thì động cơ đang bị lỗi. Khắc phục: Cần kiểm tra lại dây nguồn động cơ, quả lô băng tải, mặt băng tải đang bị kẹt
• Cảm biến phía trên, phía dưới ON tương ứng khi cửa ở vị trí trên và vị trí dưới, nếu ngược lại hệ thống chạy sẽ bị lỗi. Khắc phục: kiểm tra lại sơ đồ đấu dây của cảm biến về tủ.
• Dừng khẩn cấp hiển thị ON thì hệ thống mới hoạt động
• Kiểm tra thiết bị:

+ Bật băng tải, kiểm tra mặt băng chạy cân đối so với quả lô

+ Bật thùng trộn kiểm tra chiều quay thùng trộn phải quay cùng chiều kim đồng hồ

• Kiểm tra cửa đóng chè trên boongke phải đóng kín
• Kiểm tra đèn báo trên bộ điều khiển PLC phải ánh sáng màu xanh, nếu màu vàng, đỏ PLC đang bị lỗi

Bước 3: Tại màn hình chính chọn chế độ điều khiển tự động

Màn hình điều khiển tự động hiện ra trang VẬN HÀNH TỰ ĐỘNG:

Bước 4: Ấn nút RESET hệ thống để cửa về vị trí trên chờ tiếp liệu

Bước 5:  Cấp liệu: ở trang ĐIỀU KHIỂN BĂNG TẢI ấn phím chạy băng tải cấp liệu (Lượng chè chiếm 50 - 70% thể tích thùng trộn tùy thuộc vào từng loại chè), khi cấp liệu đủ ấn phím dừng băng tải. Người vận hành công nghệ căn cứ vào tỉ lệ các loại chè đấu trộn mà tiếp liệu lượng chè phù hợp.

Bước 6: Cài đặt thông số cho hệ thống:

+ Đặt số vòng quay từ 5 -10 vòng tùy từng loại chè (số vòng quay đặt là số nguyên)

+ Thời gian xả lần 1 từ 5-8 giây

+ Thời gian xả lần 2 từ 3-5 giây

Bước 7: Sau khi tiếp đủ chè vào thùng trộn nhấn phím Chạy Thùng trộn, quá trình trộn chè được thực hiện. Trong quá trình thùng trộn chạy nếu có sự cố người vận hành ấn phím dừng khẩn hệ thống trên bảng điều khiển.

Bước 8: Sau khi quá trình trộn, xả liệu kết thúc thùng sẽ tự động trở về vị trí chờ tiếp liệu cho lần đấu trộn tiếp theo.

Nếu không tiến tục đấu trộn, người vận hành quay chở về trang chính màn hình điều khiển. Sau đó tắt nguồn điện cấp cho hệ thống, khóa nguồn cấp khí nén.

Chú ý: Trong quá trình sử dụng người vận hành có thể tham khảo hướng dẫn sử dụng máy tại giao diện HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY

XỬ LÝ SỰ CỐ

1. Sự cố xảy ra trong quá trình vận hành

Bước 1: Trong quá trình vận hành nếu hệ thống gặp sự cố, người vận hành ấn nút dừng khẩn trên bảng điều khiển nhanh nhất có thể

Bước 2: Kiểm tra các thiết bị trên hệ thống để tìm nguyên nhân

Bước 3: Sau khi xử lý, loại bỏ được nguyên nhân ấn nút HOME bên góc trái màn hình trở về giao diện điều khiển chọn chế độ điều khiển bằng tay

Bước 4: Người vận hành thực hiện điều khiển từng thiết bị độc lập: mở đóng cửa, băng tải, thùng trộn và theo dõi vị trí cửa tại ô hiển thị Số vòng quay

2. Sự cố mất kết nối

Khi khởi động hoặc vận hành hệ thống nếu mất kết nối thiết bị, màn hình sẽ báo mất kết nối.

Khắc phục: Người vận hành kiểm tra lại dây mạng LAN, kiểm tra lại nút mạng

3. Sự cố thiết bị không chạy

Người vận hành kiểm tra nút dừng khẩn ở trạng thái tắt hay mở. Kiểm tra lỗi thiết bị tại giao diện TEST VÀ KIỂM TRA

4. Sự cố động cơ chạy nghe thấy tiếng gằn

Người vận hành ngay lập tức tắt hệ thống, kiểm tra động cơ phanh từ, nguyên nhân: động cơ mất pha, phanh chỉnh quá căng hoặc phanh không mở khi động cơ chạy do hỏng rơle phanh. Cần liên hệ với nhà sản xuất để được hướng dẫn cách xử lý.

5. Sự cố động cơ phanh từ dừng không chính xác

Người vận hành kiểm tra điều chỉnh lực phanh hoặc liên hệ với nhà sản xuất để được hướng dẫn.

6. Sự cố vị trí thùng trộn dừng không chính xác

Người vận hành kiểm tra, điều chỉnh vị trí của cảm biến trên rãnh vành gá cảm biến để đóng tín hiệu sớm hay muộn.

7. Sự cố thùng trộn quay không dừng

Người vận hành kiểm tra, vệ sinh bụi chè bám vào cảm biến; kiểm tra khoảng cách cảm biến đến thanh từ nhỏ hơn 20mm.

8. Sự cố cửa thùng không đóng mở

Người vận hành kiểm tra áp suất khí đảm bảo áp suất ≥ 5 kg/cm². Kiểm tra, loại bỏ vật lạ, chè mắc trên ray dẫn cửa, kiểm tra dây hơi trên thùng.

 

LUÔN GHI NHỚ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG NÀY!

2. Bảo trì, bảo dưỡng

• Bơm mỡ đầy đủ cho gối bi băng tải (15 ngày bơm 1 lần)
• Kiểm tra độ trùng tăng băng tải (7 ngày 1 lần)
• Bổ sung thêm dầu mỡ cho vành răng (90 ngày 1 lần)
• Hàng tháng kiểm tra dầu hộp số thông qua mắt kiểm tra dầu (Bổ sung lượng dầu khi thấy thiếu)
• Siết chặt bulong thanh giằng, bulong bắt gối bi, bulong bắt vành răng…(06 tháng 1 lần)
• Khi dừng hệ thống một thời gian dài không sử dụng cần vệ sinh thổi hết hơi nước trong xylanh khí để tránh xylanh khí bị hỏng.

Để máy, thiết bị hoạt động an toàn và tin cậy mọi việc bảo dưỡng thay thế linh kiện phải được thực hiện bởi những người kĩ thuật viên hiểu biết về máy hoặc do chính kĩ thuật viên của nhà sản xuất tư vấn.

Mọi thắc mắc về vận hành, bảo dưỡng hãy liên hệ với kỹ

thuật của chúng tôi !

(Tel: 0210 3884 620 * 0962 884 620)

 

 

Quy trình vận hành sử dụng

Bước 1: Thực hiện công tác kiểm tra trước khi sử dụng

Bước 2: Test kiểm tra hệ thống trước khi đấu trộn

Bước 3: Tại màn hình chính chọn chế độ điều khiển tự động

Bước 4: Ấn nút RESET hệ thống để cửa về vị trí trên chờ tiếp liệu

Bước 5:  Cấp liệu: ở trang ĐIỀU KHIỂN BĂNG TẢI ấn phím chạy băng tải cấp liệu (Lượng chè chiếm 50 - 70% thể tích thùng trộn tùy thuộc vào từng loại chè)

Bước 6: Cài đặt thông số cho hệ thống:

+ Đặt số vòng quay từ 5 -10 vòng tùy từng loại chè (số vòng quay đặt là số nguyên)

+ Thời gian xả lần 1 từ 5-8 giây

+ Thời gian xả lần 2 từ 3-5 giây

Bước 7: Sau khi tiếp đủ chè vào thùng trộn nhấn phím Chạy Thùng trộn, quá trình trộn chè được thực hiện. Trong quá trình thùng trộn chạy nếu có sự cố người vận hành ấn phím dừng khẩn hệ thống trên bảng điều khiển.

Bước 8: Sau khi quá trình trộn, xả liệu kết thúc thùng sẽ tự động trở về vị trí chờ tiếp liệu cho lần đấu trộn tiếp theo.